Droom jij ervan om een eigen Bed & Breakfast (B&B), camping, hotel, vakantiewoningen of retreatlocatie te starten?
Heb je bewondering voor mensen die de stap al hebben durven zetten?
Heb je misschien al een accommodatie op het oog.
Leuk!
Naast heerlijk dromen, vraagt het starten en runnen van een B&B of andersoortige gastenaccommodatie ook om een goede voorbereiding. Een ondernemingsplan maken is daarbij onmisbaar. Dat heb je mogelijk al vaker gehoord of gelezen. Maar waarom eigenlijk?
In dit blog ontdek je 3 redenen waarom een ondernemingsplan essentieel is, als je iets wilt ondernemen in het toerisme, zoals een camping, hotel, vakantiewoningen, Bed & Breakfast of retreatlocatie beginnen.
Of je nu een kleinschalige B&B onder de Spaanse zon wilt starten, een rustieke camping in Zweden, gezellige gîtes in Frankrijk of een pension in een pittoresk dal in Oostenrijk: met een ondernemingsplan zet je jouw droom om in een realistisch plan, voor wat voor een type gastenaccommodatie ook.
1. Een B&B Businessplan geeft duidelijkheid en richting
Laat me raden: je struint regelmatig het internet af, op zoek naar die ene droomplek. Right? :-) Heerlijk hè, dat dromen. Maar als je je droom wat serieuzer wilt aanpakken, is een volgende stap: het concreter maken van je droom. Daar helpt het schrijven van een ondernemingsplan bij.
Een ondernemingsplan helpt je om een duidelijk overzicht te krijgen van hoe je droom er in de praktijk uit gaat zien en hoe je je droom haalbaar maakt. Het dwingt je na te denken over belangrijke vragen als:
- Wat wil ik bereiken?
- Wat maakt mijn B&B uniek?
- Wie is mijn droomgast?
- Is mijn plan levensvatbaar?
- Hoe ga ik mijn plan financieel haalbaar maken?
- Welk startkapitaal heb ik nodig als ik een B&B begin?
Het businessplan helpt je ook om antwoord te geven op heel veel vragen die je mogelijk hebt of belemmeringen die je ervaart.
We vonden het schrijven van het ondernemingsplan destijds niet het leukste onderdeel van onze droom. Het is een enorm puzzel om alles kloppend te krijgen. Maar het heeft ons absoluut geholpen om scherp te krijgen hoe we ons hotel rendabel konden maken. En dat is gelukt.
Wil je weten wat er allemaal in een ondernemingsplan voor jouw droomplek moet komen te staan?
Binnen het Masterprogramma 'Mijn Gouden Gastenbedrijf'
dat we vanuit de DroomplekAcademie aanbieden,
rijken we een complete template aan voor je ondernemingsplan,
helemaal toegespitst op het runnen van een Bed and Breakfast, camping,
hotel/pension, gÎtes, vakantiewoning, retreatlocatie, etc.
'Ik heb helemaal geen ondernemingsplan nodig.'
Misschien hoor je jezelf zeggen: 'Ik heb helemaal geen financiering of lening van de bank nodig voor mijn B&B-plannen, dus waarom zou ik een ondernemingsplan schrijven.' Ook als je geen financiering of lening van de bank nodig hebt voor je Bed and Breakfast, geeft een businessplan richting en helpt het je om je goed voor te bereiden.
En ook als je 'er niet rijk van hoeft te worden', is het belangrijk om een ondernemingsplan te schrijven. Want wij weten als geen ander dat je bijvoorbeeld onderhoudskosten niet over het hoofd moet zien.'
2. Krijg je financiële planning scherp met een ondernemingsplan
Veel mensen vragen zich af of het runnen van een hotel, B&B, camping, retreatlocatie of vakantiewoningen wel financieel haalbaar is. Misschien herken je dat wel. In al die jaren dat wij de DroomplekAcademie runnen, is het financiële stuk de grootste belemmering voor mensen om hun droom niet te realiseren.
- Enerzijds: 'Heb ik wel voldoende geld om die prachtige droomplek aan te kopen? '
- Anderzijds: 'Kan ik genoeg gasten krijgen om de kosten te betalen te betalen en van te leven?'
Want je wilt niet na 2 jaar berooid met hangende pootjes weer terug moeten. Toch?
TIP:
Begin elke belemmering met het woord 'Hoe...'.
Dat helpt je de vraag vanuit nieuwsgierigheid te formuleren
Een ondernemingsplan bevat ook een financieel hoofdstuk waarmee je de haalbaarheid van jouw droom, jouw plannen, scherp krijgt. Bijvoorbeeld:
- Hoeveel kamers of overnachtingen heb je nodig om rond te komen?
- Met welke kosten moet je allemaal rekening houden?
- Hoeveel geld moet je reserveren voor een eventuele verbouwing of opknapbeurt?
- Welk bedrag moet je reserveren voor de periode dat het geld er uitvliegt tijdens de verbouwing (dat gaat vaak héél hard), maar je nog geen gasten hebt? Dat noemen wij het 'in between-budget'.
- Welke 7 begrotingen zijn nodig om de financiële puzzel te kunnen leggen?
Ik moet denken aan de woorden van Heleen van Phihapperhof in Oostenrijk, die in in 2023 met haar gezin naar Oostenrijk vertrekt. Ze vertelt ons:
'Alle financiële templates die vanuit de DroomplekAcademie zijn aangereikt,
hebben ons heel veel inzicht gegeven.
En vooral het inzicht dat we toch wel wat meer spaargeld moeten meenemen.
Want anders gaat het in jaar 3 helemaal fout
en kunnen we onze tasjes weer inpakken en terug naar Nederland.
Dat willen we niet.'
Met betrekking tot het ondernemingsplan zegt Heleen:
'We hebben het ondernemingsplan template gekregen,
met de ondersteuning van Hans & Nel daarbij.
Met als resultaat: we hebben het template gebruikt,
ingeleverd bij een bank en die hebben meteen een GO gegeven.
Gewoon zonder enige op- of aanmerking.
Dat was ons anders echt niet gelukt!'
>> Beluister hier het audio-fragment van Heleen.
Je kunt je dus voorstellen dat de financiële planning een belangrijk onderdeel is van je plannen, anders kan het snel afgelopen zijn met je droom.
3. Het ondernemingsplan voor jouw droomplek is een hulpmiddel om financiering te krijgen
Als je geld nodig hebt van een bank of investeerders, is een goed uitgewerkt ondernemingsplan essentieel. Het toont aan dat je serieus bent, goed hebt nagedacht over je concept en een strategie hebt om je droom levensvartbaar te maken. Dit vergroot de kans dat je een financiering krijgt, als je die nodig hebt.
Er zijn landen waar je geen geld kunt krijgen van de bank om gastenaccommodaties zoals een B&B te kunnen financieren. Dan kan het handig zijn om naar andere manieren te zoeken om je droom financieel toch te kunnen waarmaken. En ook als je een investeerder zoekt, geld van familie wilt lenen of plannen hebt voor crowdfunding, is het essentieel om een businessplan te hebben. Mensen die geld investeren in jouw droom willen er zeker van zijn dat ze dit ook weer terugkrijgen. Ze willen zien dat jij je goed hebt voorbereid.
Meer weten over het financieren van jouw toekomstige droomplek?
Lees dan ook dit blog:
>> Geen lening bij de bank voor je B&B? Dit zijn 9 alternatieve mogelijkheden voor financiering
Laat je overigens niet direct ontmoedigen als de eerste bank die je aanschrijft 'NEE' zegt tegen je ondernemingsplan. Na 2 keer een afwijziging te krijgen, worden wij door een 3e bank warm onthaald: deze bank ziet brood in onze plannen. We springen op dat moment natuurlijk een gat in de lucht!
Heb je geen financiering nodig omdat je bijvoorbeeld voldoende eigen geld kunt 'meebrengen'? Geweldig! Ook dan kan het, zoals je eerder kon lezen, verstandig zijn om een ondernemingsplan te maken. Breng je plannen uit je hoofd op papier om helder te krijgen wat je precies wilt en hoe je dat in de praktijk gaat brengen.
'Wat moet er allemaal in het ondernemingsplan voor je B&B, camping, hotel, vakantiewoningen of trainings- of retreatlocatie komen te staan?'
Misschien vraag je je wel eens af: 'Wat moet er allemaal in het ondernemingsplan voor mijn toekomstige gastenaccommodatie komen te staan?' Dat is een hele goede vraag, want we zien bij onze cursisten hoe belangrijk is het is om een goed doordacht en uitgewerkt plan te hebben voor de bank.
Hoe vaak we wel niet terugkrijgen van de Masterprogramma-deelnemers die onze ondernemingsplan-template hebben gebruikt dat de bank of andere financieers vinden dat ze zo goed voorbereid zijn:
We kregen van de makelaar en financieel adviseur het compliment
dat ze ons zo goed voorbereid vonden.
Mooi compliment! Mede dankzij de DroomplekAcademie / Hans en Nel.'
(Ron en Petra van Herberg Zirbe)
'We hebben complimenten gekregen van
de huidige eigenaren en onze financier over ons ondernemingsplan.
Dus deze complimenten zijn ook voor jullie.'
(Dennie en Monica van Wandelcamping Pluk de Dag)
'De meneer van de bank zei tegen ons:
'Ik heb in al die 16 jaar dat ik hier werk nog nooit zo'n goed plan gezien.
Hoeveel willen jullie hebben?''
(Harold en Joke van Alpenhaus Denver)
En dat is natuurlijk te gek! Want een compleet, kloppend en goed onderbouwd ondernemingsplan vergroot écht de kans op een lening (als je die nodig hebt).
Naast het financiële hoofdstuk in het ondernemingsplan voor je toekomstige Bed and Breakfast, is het ook belangrijk om onder andere deze punten op te nemen in het plan:
1. Wat is je verdienmodel?
Waarmee ga je geld verdienen?
2. Hoe denk je aan gasten te komen voor je B&B?
Wat maakt jou uniek (jouw gastenconcept) en hoe ga je daarvoor gasten aantrekken (marketing)?
3. Marktonderzoek
Is er behoefte aan jouw idee en waar blijkt dat uit?
Daarbij is een SWOT-analyse ook heel waardevol om te maken.
4. Waarom ben jij degene die dit succesvol gaat maken?
Wie ben jij en waarom ben jij dé persoon om jouw toekomstige Bed and Breakfast, camping, hotel,
vakantiewoningen of trainings- of retreatlocatie tot een succes te maken?
Wil je ontdekken wat er nog meer komt kijken bij het opzetten en runnen van een gastenaccommodatie?
Dan kan dit bestsellerboek je helpen:
DroomplekGeluk
in 9 stappen naar een succesvolle B&B, camping, hotel of vakantiewoning
Een heel handig stappenplan als je een hotel, camping, retreatlocatie, camping of B&B wilt starten.
>> Meer info over DroomplekGeluk
Kortom:
Met een ondernemingsplan leg je de basis voor een succesvolle en goed doordachte onderneming. Het helpt niet alleen om je dromen te realiseren, maar ook om je voor te bereiden op de praktische en financiële realiteit van het runnen van een B&B.
Gratis online webinar ondernemingsplan
Smaken de tips naar meer?
Wil je ook een goed ondernemingsplan maken voor jouw toekomstige droomplek?
Een paar keer per jaar geven we een gratis online Masterclass
over de meest gemaakte fouten in ondernemingsplannen die mensen schrijven
als ze een Bed and Breakfast, camping, hotel, vakantiewoningen of trainings- of retreatlocatie willen beginnen.
De volgende gratis ondernemingsplan training is op:
dinsdag 19 november om 20.00 uur.
Heb je vragen naar aanleiding van dit blog?
Heb je aanvullende tips voor dit artikel?
Laat het gerust weten.
Warme groet, ook namens Hans,
Nel
Hans en Nel emigreren in 2009 met hun peuter en baby naar Oostenrijk, waar ze hun knusse berghotel 'de Berghut' beginnen Ondanks dat hun hotel al snel succesvol s, komen ze erachter dat het runnen van een hotel met personeel niet hun échte droom is.
Op basis van al hun leerlessen en succesgeheimen starten ze in 2015 met de DroomplekAcademie om geven anderen hulp bijhet neerzetten van een uniek, succesvol en financieel haalbaar gastenconcept dat bij hen past Hans en Nel wonen nog steeds in Oostenrijk en ontvangen gedurende 10 weken per jaar gasten in hun inmiddel Berghut Appartementen. Inmiddels zijn hun zoons 18 en 16 en totaal geintegreerd.
